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原来厨师也要考证,厨师证书详解

     厨师作为同网站seo一样的技术行业,需要持证上岗。对于初入厨师行业的朋友来说并不知道如何进行考证。今天给大家科普下这方面的知识。

      厨师证等级制度

 

      厨师证分五个等级,从五级至一级

    初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

 

高级技师(国家职业资格一级)

 

      一般五、四级为初级入门级

相当于初中毕业的九年义务教育,一般的厨师小弟当拥有,此证只能证明你有厨师的从业资格。


三级,也就是高级厨师证

相当于大专毕业,一般出国用,单位评级用,购房积分用,入党或加入公职可以派上用场,某些国营或集体单位还作为加薪积分用。


二级,也就是技师

相当于本科毕业,除了具备三级师的功能,还可以转户口积分,国家五一劳动奖章评分,评选劳?;?,评高级职称积分,部分地区退休后有补贴。


一级,也就是高级技师

相当于研究生或硕士生毕业,代表烹饪这个行业的顶尖人才,如果加上平时获得国家级表彰或代表国家出国参赛获奖,更可以获得国家特殊津贴每月拨款奖励;退休后获得高额退休金,同时可以作为转户口的重要积分;如果中途失业,可以向当地人事部门申请失业补助金。

 

对一个很勤奋的人来说,第一年考初级,第三年考中级,第五年考高级是有可能的。如果是本科考厨师,可以直接考中级的话,那会更快一些,可是大部分学厨师的人一般大专都不是,所以需要从初级开始考的。

 

开始学业厨师到考出高级厨师证大概要五年到十年时间。

 

厨师证的报考条件参考:

 

1、初级(具备以下条件之一者为五级)

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

2、中级(具备以下条件之一者为四级)

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级(具备以下条件之一者为三级)

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

(四)取得技工学?;蚓投蜕缁岜U闲姓棵派蠛巳隙?,以技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师 (具备以下条件之一者为二级)

(一)取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

5、高级技师(具备以下条件之一者为一级)

(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

 

一、考证注意事项:

申请书填写格式

姓 名: 报考工种:(中式烹调师、中式面点师、西式面点师)

文化程度: 报考级别:

来校日期: 班主任:

身份证号: 班 级:

二、准备资料

1、2寸彩色照片(白底,无白边)2张、1寸彩色照片4张(其中2寸和1寸照片各1张贴在技能鉴定表上,2寸照片贴在表头,1寸照片贴在照片处,剩余的放在信封里)。

2、身份证复印件2张(1张放在信封里,1张贴在信封上)。

3、技能鉴定申请表1张(放在信封里),此表在考评办统一领取。

 

4、报考票据(放在信封里,包括初级、中票据)。

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